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I fantasmi sono partiti - Arriva il privé del vino
Nella toscana centrale, a 35 chilometri da Firenze, a 20 chilimetri da Siena e sulla Piazza del Duomo di San Gimignano, esiste la Torre Useppi, dimora storica, dve Pierluigi Giachi della Tenuta Torciano organizza incontri ed eventi esclusivi per gli amanti del vino, in questo suggestivo palazzo medievale.
Di cosa si tratta?
Di una dimora storica con torre medievale private, messa a disposizione a chi sa apprezzare le petite difference degustare i pregiati vini della famiglia Giachi "in un ambiente unico ed esclusivo, storico ma dal comfort moderno, elegante ma discreto".
Naturalmente questi prive di vino costano piu' che in altri luoghi, ma rappresentano occasioni uniche nel suo genre ed indimenticabili.
La torre e le stanze sono arredati con mobili ed oggetti antichi, mentri i vini sono i Gran Cru' dell'enologia italiana che hanno stampato sul biglietto da visita premi e riconoscimenti da milleur wines de Italie.
Tutt'attorno ci sono Palazzi, Torri svettanti, monumenti medievali, cardinali, cavalieri, dame ed artisti italiani del Rinascimento.
Ogni incontro e' dedicato agli amanti del buon vino, ai dirigenti e personaggi al vertice, segreti e confidenziali, tra uomini importanti dell'era globale.
In questo stupendo palazzo storico, incontro il Sig. Giachi, proprietario di cinque aziende agricole in Toscana e discendente da un'antica famiglia di vinicoltori, produttori di vino dal 1720.
Sono Sua ospite e mi ha riservato un winetasting esclusivo in questo gioiello del medioevo italiano.
La torre fu eretta nell'anno 1200, fu testimone delle sanguinose guerre fraticidie fra Guelfi e Ghibellini e ne' subi le geste, vedendosi incendiata e poi mozzata in parte, per le severe leggi esistenti in quel tempo.
Un tempo fu di proprieta' della nobile e valorosa famiglia Useppi.
L'arredamento settecentesco e' sobrio ed elegante, con poltrone, divani, tendaggi di stoffe fiorentine pregiate e raffinate, con bifore e capitelli in marmo.
Gli ospiti siedono dove preferiscono nell'arco dei divani e delle poltrone come a corte.
Prendono un coctail di benvenuto affacciati sull'incantevole Piazza del Duomo dominata dalla Collegiata, una delle piazze piu' famose al mondo.
Qui vige la quiete, il silenzio e l'esclusivita'.
Qui non si incontrano solo regine e magnati, ma anche coppie in viaggio di nozze, marito e moglie, managers in incognito.
Si arriva lungo scalinate di pietra antica.  
Tutto e' celato a Palazzo Useppi, i passaggi, le stanze, i salotti, come in un piccolo labirinto.
Mi trovo in un salotto della torre, mi affaccio, sono in alto, la piazza con i suoi monumenti e la campagna circostante, sprofonda sotto di me.
Non so chi abbia per vicino ed in quale salotto sia e dove siano le altre stanze.
Mi sembra improvvisamente di avvertire la presenza di un fantasma, magari e' il Conte Useppi: mi sembra di sognare.
Non mi svegliano i rumori delle catene ma i soavi e delicati profumi del vino che il Sig. Giachi mi sta facendo degustare.
La luce straordinaria di questo pomeriggio di primavera ne' esalta i colori accessi e brillanti, l'atmosfera medievale e romantica ne' esaltano i sensi.
Le campane della basilica della Collegiata ne esaltano i suoni, tutto intorno e' musica.
Il Sig. Giachi mi fa capire che i fantasmi non sono qui ma quelli che si lasciano fuori da queste mura, i fantasmi del traffico, delle code in autostrada, dello smog, delle comunicazioni di massa.
Qui, in questa torre non li incontrera' nessuno.
Accende un sigato, alle sue spalle c'e' un muro di 3 metri di profondita' ed un vuoto di 50 metri.
Il vino e' nei bicchieri di cristallo che riflettono gli argenti, i quadri e l'esperienza indimenticabile che si ha visitando questo luogo.
McCarthy Frances
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