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TENUTA TORCIANO


25 dicembre | Pranzo di Natale
Vi invitiamo a festeggiare con noi il Pranzo di Natale nel bellissimo e suggestivo ristorante della Tenuta Torciano a San Gimignano. Un menù degustazione con piatti d'eccezione e abbinamenti raffinati che vi permetteranno di degustare alcuni dei migliori vini toscani, tutti di nostra produzione.

Menu di Natale
€ 75 a persona

Antipasto

Lingua salmistra di vitello, Asparagi, carta musica di olive e salsa verde

Tartare di manzo battuto a mano con insalata di cavalo viola e finocchi

Flan di pecorino di pienza con pera cotta e riduzione di vino rosso

Cannolo di pane di cavolo nero con finocchiona e pecorino

Crostini ai fegatini bagnati in brodo

Primo

Tortellini di cinghiale in brodo di cappone

Paccheri ripieni con salsiccia e cime di rapa con salsa allo zafferano e polvere di porri

Secondo

Cappone ripieno con erbe di campo saltato su crema di patate

Filetto di maiale lardellato con salsa duxselles

Dessert

Bavarese allo zenzero e vaniglia di Borbone su biscotto di cioccolato e arancia e caramello salato

Torta della nonna

Vini

Vernaccia di San Gimignano DOCG
Rosato IGT Toscana
Super Tuscan “Cavaliere” IGT Toscana
Nobile di Montepulciano DOCG
Vino da Dessert
Grappa

 

Prosecco di benvenuto, vino, acqua e caffé inclusi

 
 

INDIRIZZO

Tenuta Torciano

Via Crocetta 18, Loc. Ulignano - 53037 San Gimignano - Siena

CONTATTI

Telefono: +39 366 232 4058

Email: booking@torciano.com

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Tenuta Torciano
Via Crocetta 18, Loc. Ulignano 53037 San Gimignano (Siena), Tuscany, Italy

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