Menù di San Valentino
€ 59 a persona
Antipasto
Gateau di patate al cuore di panna su letto di crema di piselli finissimi
Primo
Cappellacci home made al gambero rosa con burrata e caviale di limone
Secondo
Tentacoli di Polpo Mediterraneo caramellati al miele d’arancia, vellutata di ceci alla maggiorana e rosmarino
Dessert
Gelato alla crema e vaniglia Bourbon con coulis di papaya, anice stellato e Rum
Vini
Bolgheri Bianco 2020, Tenuta Torciano
Chianti Classico 2021, Tenuta Torciano
Super Toscano “Baldassarre” 2017, (Sangiovese, Cabernet e Merlot), Tenuta Torciano
Prosecco di benvenuto, vino, acqua e caffé inclusi