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Annata: 2022
Denominazione: Chianti DOCG
Uvaggio: Sangiovese e altre varietà complementari
Alcol: 12%
Formato: 750ml
Tipologia: Vino fermo rosso
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamento: Pollame, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo con pasta e ragù di carne.
Allergeni: Contiene Solfiti nei limiti di legge
Le uve vengono fermentate con lieviti ambientali parzialmente in acciaio inossidabile. Il vino viene poi messo in cemento per un massimo di otto mesi per riposare e bloccare la sua freschezza fruttata.
Questa è un'espressione di successo con un approccio facile ma molto pulito e asciutto. Le uve provengono da vari siti della proprietà. Il bouquet presenta toni di bacche e il gusto è morbido.
La Tenuta Torciano Winery è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline e un susseguirsi di vegetazione unica che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e villaggi incantevoli.
Quando visiti Tenuta Torciano Winery, ti immergerai totalmente nella cultura italiana, insieme a una famiglia toscana che include 13 generazioni di produttori di vino. Qui vivrai una calda ospitalità e tutte le tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.
È situata al centro della Toscana e comprende parte del territorio delle province di Siena e Firenze. La regione, con la sua eterogeneità di paesaggi che si dispiegano dagli Appennini fino all’orizzonte del Mar Tirreno, rappresenta un unicum per biodiversità ed eclettismo produttivo. Questo ambiente unico per conformazione e cultura, plasmato dal lavoro dell’uomo, attraversato da dolci colline a grandi terrazze, da vallate e da fiumi, con vigneti erti e punteggiato di olivi e boschi, è diventato simbolo stesso di toscanità. Dal punto di vista geologico il territorio del Chianti, può essere suddiviso in quattro sistemi, in ordine di età di formazione decrescente: dorsali preappenniniche mio-eoceniche, le colline plioceniche, la conca intermontana del Valdarno Superiore con i depositi pleistocenici, ed i depositi alluvionali.
Sangiovese e altre varietà complementari.
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