2018 Rosso di Montalcino
Toscana - Rosso di Montalcino - Rosso - 13%

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Tenuta Torciano Rosso di Montalcino

 

Annata: 2018

Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

Uvaggio: Sangiovese 100%

Alcol: 13%

Invecchiamento: 13 mesi in botti Tonneau di rovere francese

Formato: 750ml

Tipologia: Vino fermo rosso

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamento: Pasta, arrosti, bistecca alla fiorentina, formaggi.

Allergeni: Contiene Solfiti nei limiti di legge


Descrizione Vino:

Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve di Sangiovese, coltivate in zone collinari con buona esposizione e raccolte a mano ad un’altitudine di 400m s.l.m. sul terreno che risale al periodo Eocenico. La prima grande annata ufficiale di questo vino è stata quella del 1888. Ha un colore rosso rubino profondo con una persistente, dal bouquet che presentano un aroma di frutti di bosco. Il sapore è di intenso e secco, con un evidente carattere; si percepiscono sentori di legno tra tipiche note erbacee. Suggeriamo per la sua ottima qualità e struttura dei primi piatti di pasta e risotti con salse fatte da cinghiale o carne rossa, arrosti di selvaggina nobile e comune, assieme a formaggi stagionati.


La Cantina:

La Tenuta Torciano Winery è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline e un susseguirsi di vegetazione unica che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e villaggi incantevoli.

Quando visiti Tenuta Torciano Winery, ti immergerai totalmente nella cultura italiana, insieme a una famiglia toscana che include 13 generazioni di produttori di vino. Qui vivrai una calda ospitalità e tutte le tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.


Area di Produzione:

Montalcino in provincia di Siena, famosa per la sua storia e bellezze naturali e artistiche. Il Brunello di Montalcino è uno dei vini più famosi e prestigiosi d'Italia. I regolamenti DOCG impongono che i vigneti del Brunello siano piantati su colline con una buona esposizione al sole, ad altitudini non superiori a 600 metri (1968 piedi). Questo limite ha lo scopo di garantire che le uve raggiungano la maturità e il sapore ottimali prima di essere raccolte.


Uvaggio:

Il Rosso di Montalcino è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese Grosso, coltivate sulle pendici intorno a Montalcino. Il Sangiovese Grosso è la forma a bacca grande del normale Sangiovese. Il suo nome significa "piccolo e scura". L'uso del "grosso" (grande) e la sua inclusione nel nome del vino è utile per differenziare questo vino dal Chianti.


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