Chardonnay
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Tenuta Torciano - Chardonnay

 

Denominazione: Chardonnay IGT Veneto

Uvaggio: Chardonnay

Alcol: 11%

Formato: 750ml

Tipologia: Vino bianco frizzante

Temperatura servizio: 8-10 °C

Abbinamento: aperitivi, minestre, risotti, piatti di pesce

Provenienza: Italia, Veneto

Allergeni: Contiene Solfiti nei limiti di legge


Descrizione Vino:

Un vino bianco frizzante ottenuto dalle migliori uve Chardonnay, con un lieve colore giallo paglierino delicato e riflessi verdognoli. È estremamente sottile ed elegante, con sentori di pane appena sfornato. Ottimo aperitivo e tra i pasti, è perfetto in combinazione con minestre e risotti e pietanze a base di pesce.


Area di Produzione:

L'IGT Veneto è riservato ai vini bianchi, rossi e rosati. L'area di produzione dell'uva per l'ottenimento di mosti e vini comprende l'intero territorio amministrativo delle province di Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza.

La storia del vino in Veneto inizia molto prima dei tempi dei Greci, che sono generalmente riconosciuti come l'introduzione della vite in Italia. Si ritiene, tuttavia, che la vite fosse presente in natura in Veneto già molti secoli prima di Cristo.


Uvaggio:

Lo Chardonnay è l'uva da vino bianco più famosa al mondo e anche una delle più coltivate. Il clima gioca un ruolo importante nel dettare quali sapori di frutta avrà uno Chardonnay.

La fermentazione e / o la maturazione in botti di rovere danno note di vaniglia, fumo e sentori di spezie dolci come chiodi di garofano e cannella. Descrittori minerali come gesso, pietre bagnate e conchiglie frantumate si fanno strada anche nelle note di degustazione dello Chardonnay.


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