2019 Pinot Grigio GoldVine Vino Bianco - 6 Bottiglie
Pinot Grigio I.G.T.

Tenuta Torciano - 2019 Pinot Grigio GoldVine - 6 Bottiglie

Denominazione: Pinot Grigio IGT

Uvaggio: Pinot Grigio

Alcol: 11%

Formato: 750ml

Tipologia: Vino bianco fermo

Temperatura servizio: 8-10 °C

Abbinamento: tutti i piatti di pesce

Provenienza: Italia, Veneto

Descrizione Vino:

Vino bianco, alla vista si presenta con riflessi delicatamente ramati. Profumo caldo e complesso con note aromatiche delle mandorle appena tostate.

Al palato manifesta la sua struttura importante, fresco, ben bilanciato, lungo e rotondo al retrogusto. Ottimo vino da pesce sia di lago che di mare; data la sua struttura si può accostare alle carni bianche. Da servire fresco, 8 - 10°C.

Area di Produzione:

L'IGT Veneto è riservato ai vini bianchi, rossi e rosati. L'area di produzione dell'uva per l'ottenimento di mosti e vini comprende l'intero territorio amministrativo delle province di Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza.

La storia del vino in Veneto inizia molto prima dei tempi dei Greci, che sono generalmente riconosciuti come l'introduzione della vite in Italia. Si ritiene, tuttavia, che la vite fosse presente in natura in Veneto già molti secoli prima di Cristo.

Uvaggio:

Pinot Grigio è il nome italiano del Pinot Gris, una mutazione bianca della famiglia Pinot. Condivide la sua impronta genetica con il Pinot Nero, il Pinot Bianco e diverse altre varietà. I vini sono più comunemente descritti come vini bianchi secchi con acidità relativamente elevata. Queste caratteristiche sono integrate da aromi di limone, lime, mela verde e fiori.

I primi raccolti possono anche avere un chiaro impatto sul colore. Man mano che il Pinot Gris / Grigio matura, può assumere un colore rosato. I vini ottenuti da uve più mature possono essere molto più dorati.