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Kit Degustazione - La Toscana nel bicchiere
Vernaccia, Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano + cavatappi


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Vini rossi super toscani, cofanetto regalo 3 bottiglie e 1 cavatappi. Questa cassa contiene una bottiglia ciascuno dei seguenti vini:

 

Vernaccia di San Gimignano "Monogram" DOCG 2019: La Vernaccia di San Gimignano è un vitigno che viene coltivato sulle colline di San Gimignano in argillosi terreni risalenti al Pliocene. È stata la prima varietà di uva ad essersi aggiudicata, nel 1966, la Denominazione di Origine Controllata e nel 1993, la D.O.C.G. Colore giallo paglierino tendente al dorato con l'età. Penetrante, profumo fresco e delicato, sapore fruttato con un caratteristico retrogusto amarognolo. La prima qualità di questo vino è perfetta per piatti di pesce, pregiati crostacei, al vapore, al forno o alla griglia, saporiti frutti di mare, zuppa di pesce e risotto di crostacei. Ottimo anche con crepes, soufflé e carne bianca. Buona la qualità della vendemmia 2019, ottima la quantità.

Chianti Classico "Doge" DOCG 2019: Le uve scelte del Sangiovese grosso provengono da vigneti di oltre quindici anni fa coltivati su terreno collinare ad un’altitudine di 500m s.l.m. Il colore è un profondo rosso rubino tendente al granato con l'età. Ha un bouquet intenso e fruttato con un leggero sentore di viola. Il suo armonico, asciutto, sapido e leggermente tannico sapore è diventato morbido e vellutato con il tempo. Eccellente con tutti i tipi di cibo, eccezionale con il risotto ai funghi, carne arrosto, cannelloni, stufati di carne e castagne.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018: Uve selezionate di Sangiovese. L'uva toscana richiede un lungo processo di crescita e un settembre molto soleggiato. Questa annata ha potuto godere di entrambe le situazioni. Il bouquet si apre ai selvatici aromi di frutta con distinti toni minerali che ne definiscono le proprietà aromatiche. La sensazione in bocca rivela una buona complessità e tanta freschezza. Il suo colore è un rubino intenso e brillante che cambia in granato con l'invecchiamento. Il suo bouquet è forte con luce-profumo di violetta, elegante con sapore sapido, morbido e soffice velluto di sapore. Il compagno ideale per il pollame nobile, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo con la pasta servita con gustosi ragù di carne, arrosti di carne tagliata finemente, carpacci e formaggio pecorino.


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Via Crocetta 18, Loc. Ulignano 53037 San Gimignano (Siena), Tuscany, Italy

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