2021 Tenuta Torciano Morellino "Bacco"
Morellino di Scansano DOCG - prodotto con Sangiovese da vigneti toscani ml 750

Tenuta Torciano Morellino "Bacco"

Annata: 2021

Denominazione: Morellino di Scansano DOCG

Uvaggio: Sangiovese

Alcol: 13,5%

Formato: 750ml

Tipologia: Vino fermo rosso

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamento: Risotti, carne arrosto, stufati di carne.

Allergeni: Contiene Solfiti nei limiti di legge

Descrizione Vino:

Il Bacco "Dolce Vita" Morellino di Scansano della Tenuta Torciano nasce in vigneti situati tra le colline e il mare, nello splendido paesaggio della Maremma Toscana. È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese, raccolte tra la seconda metà di settembre e la prima settimana di ottobre.

Bacco si presenta in un rosso rubino brillante con lievi riflessi violacei. Al naso esordisce con intense note fruttate di ciliegia e lampone. Al palato è vivido e fresco, con una trama tannica tipica del miglior morellino. Al palato il finale è persistente, pieno, suadente ed equilibrato. Il Morellino è un vino corposo, non tannico all'ennesima potenza, ma di struttura: scegliamo quindi carni rosse, bistecca alla fiorentina, ribollita, spiedini di agnello, gnocchi al ragù, hamburger, lasagne al forno, risotto al tartufo, pasta all'amatriciana, petto, maiale stirato.

La Cantina:

La Tenuta Torciano Winery è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline e un susseguirsi di vegetazione unica che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e villaggi incantevoli.

Quando visiti Tenuta Torciano Winery, ti immergerai totalmente nella cultura italiana, insieme a una famiglia toscana che include 13 generazioni di produttori di vino. Qui vivrai una calda ospitalità e tutte le tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.

Area di Produzione:

Le origini vitivinicole di Scansano risalgono all'epoca degli Etruschi e la qualità dei vini locali è documentata da secoli. Questa qualità è in gran parte dovuta al particolare mesoclima di Scansano, a sua volta creato da una combinazione di fattori.

La zona viticola ufficiale copre un'area approssimativamente quadrata di circa 25 chilometri (15 miglia) di diametro, sormontata e delimitata da due fiumi, l'Ombrone a nord e l'Albegna a sud. Il paese di Scansano si trova a nord di questa zona, a pochi chilometri dall'Ombrone.

Uvaggio:

Sangiovese