Cantina Tenuta Torciano ricerca SOMMELIER ADDETTO ALLA VENDITA VINI con esperienza di almeno 2 anni, da inserire nello staff della cantina e dei ristoranti per attività di degustazioni e assistenza agli ospiti.

Competenze:

• Fornire un servizio clienti eccellente in tutte le aree: accogliere gli ospiti, educare e presentare il portafoglio di vini ed esperienze della cantina. Comunicare al cliente i nostri vini, varietà, pratiche di vinificazione / viticoltura, aree di coltivazione, azienda vinicola e storia.

• Promuovere la vendita di vino e prodotti venduti nella sala degustazione e portare nuove iscrizioni al wine club. Una forte attenzione alla chiusura delle vendite e all'up-selling è cruciale. - Promuovere e rappresentare la cantina tramite eventi in locations interne ed esterne.

• Utilizzare i sistemi POS e gestire le transazioni di vino e merce ad alto volume.

• Possedere un elevato livello di integrità per l'esecuzione delle transazioni di vendita.

Si richiede inoltre:

• buona conoscenza del mondo del vino

• buona conoscenza della lingua inglese

• propensione al lavoro di squadra

• orientamento all’ospite

Costituiscono requisiti fondamentali:residenza in zona, ottime doti relazionali e organizzative, orientamento all'ospite.

Si offre inserimento diretto in azienda; una retribuzione di sicuro interesse commisurata alle reali capacità.

Sede di lavoro: Poggibonsi - San Gimignano

Cantina Tenuta Torciano è alla ricerca di un LAVAPIATTI per le proprie strutture situate a San Gimignano (SI) per assunzione a tempo indeterminato.

Il/la Lavapiatti supporta la brigata di Cucina in tutte le fasi di pulizia e riordino garantendo sempre massima dinamicità, serietà e flessibilità. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e ai nostri standard operativi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Disponibilità: Orario flessibile

Se hai competenze e passione per il vino, sei una persona estroversa e non vedi l’ora di condividere la tua esperienza con i nostri ospiti, Tenuta Torciano ti aspetta. Si richiedono ottime capacità di conversazione e orientamento al lavoro di squadra. Il candidato scelto sarà inserito in un team di lavoro che ogni giorno con passione e professionalità offre ai clienti un prodotto di alta qualità servito sempre con il sorriso. Il candidato ideale ha esperienza nel settore F&B , buona conoscenza della lingua inglese, gradita esperienza nella mansione.

Si richiede:

• -Accoglienza degli ospiti e servire prontamente ai tavoli

• -Check-in con gli ospiti per garantire la soddisfazione di ogni portata e bevanda

• -Pulizia dei tavoli, completare le operazioni di chiusura e rifornire stoviglie e altri materiali di consumo

Sede di lavoro: Tenuta Torciano

Contratto di lavoro: tempo pieno

Richiesta conoscenza lingua inglese

Cantina Tenuta Torciano è alla ricerca di un CUOCO per le proprie strutture situate a Ulignano - San Gimignano (SI).

La figura si occuperà di:

• Preparazione dei piatti presenti nel menu

• Gestire le preparazioni base in termine di pulizia e delle materie prime e preparazione della linea

• Utilizzare gli strumenti e le attrezzature adeguate a ciascuna lavorazione

• Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita

• Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti

• Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti

• Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, ecc.)

• Stoccare la spesa e i prodotti freschi, e prelevare la spesa dai magazzini

• Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione

REQUISITI E CONOSCENZE

• Esperienza in ruolo analogo

• Richiesta conoscenza lingua inglese

• Capacità di organizzazione, gestione dello stress e team working

• Attenzione all'ordine e alla pulizia

Cerchiamo un orticoltore e giardiniere specializzato con esperienza nella cura del verde e coltivazione dell'orto. Si richiede capacità nello svolgere le seguenti mansioni:

• Cura delle piante: potatura, concimazione, sostituzione, ecc.

• Irrigazione: riparare le perdite, sostituire gli irrigatori e gli erogatori, impostare i timer, riparare/sostituire le valvole, pulire i filtri per l'irrigazione a goccia, annaffiare a mano secondo necessità.

• Manutenzione del prato, gestione della popolazione di roditori, fertilizzazione, semina, controllo delle erbacce, acqua a mano secondo necessità.

• Cura del laghetto: tenere le pompe per fontane lontane dalla materia vegetale, mantenere il livello dell'acqua sopra la pompa e potare le piante acquatiche stagionalmente.

• Cura del giardino commestibile (orto). Seguire la rotazione stagionale delle colture e occuparsi della raccolta delle verdure per la cucina, coordinando i tempi di raccolta. Prestare attenzione alla lotta biologica ai parassiti.

• Manutenzione del'impianto di irrigazione: ispezionare le valvole, riparare/sostituire il nastro a T, sostituire i connettori a goccia. Modificare il terreno/fertilizzare secondo necessità.

• Cura degli alberi da frutto: potatura, concimazione, irrorazione. Lavori in serra: avvia semi e trapianti per l'orto.

Sede di lavoro: Poggibonsi - Ulignano (SI)

Contratto di lavoro: tempo pieno

Cantina Tenuta Torciano è alla ricerca di un TRATTORISTA per le proprie strutture.

Il candidato deve essere munito dei seguenti patentini: patentino da trattorista; patentino per l'utilizzo dei prodotti fitosanitari.

Si richiede predisposizione al lavoro e disponibilità immediata.

Gradita esperienza pregressa nella mansione.