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Entra a far parte del mondo Torciano

🤵 Stiamo cercando CAMERIERE DI SALA

Cantina toscana con ristoranti specializzati nell’accoglienza di turisti da tutto il mondo. Cerchiamo una persona per gestire l’accoglienza di turisti nazionali e internazionali.

Mansioni: svolge sotto supervisione le attività di lavoro quotidiane, tra cui preparare sotto supervisione i tavoli ed organizzare la mise en place del bar, si assicura che le stazioni siano equipaggiate con tutto l’occorrente per la gestione del servizio in sala, si assicura che la sala sia sempre in perfette condizioni seguendo gli standard disposti dall’azienda, prevede le esigenze dei clienti e le soddisfa ancora prima che esse vengano espresse, conosce la materia prima, i vini e il mondo dell’enogastronomia in generale.

Si richiede: esperienza pregressa in strutture di livello, ristoranti ed Hotel 4/5 stelle, buona conoscenza della lingua inglese, ottimo standing e cortesia, conoscenza di vini e cucina italiana, ottime capacità relazionali ed organizzative, buone capacità a lavorare in team, predisposizione ai contatti umani, ottime doti relazionali e forte attitudine al lavoro di squadra, conoscenza e capacità di mantenere elevati standard di servizio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato. Stipendio: a partire da €2.000,00 al mese

🥘Stiamo cercando AIUTO CUOCO

Cantina toscana con ristoranti specializzati nell’accoglienza di turisti da tutto il mondo. Cerchiamo una persona per gestire l’accoglienza di turisti nazionali e internazionali.

La figura si occuperà di: preparazione della linea base e della realizzazione dei piatti presenti nel menu seguendo le direttive del responsabile e operando in team, gestire le preparazioni base in termine di pulizia e delle materie prime e preparazione della linea, preparazione dei piatti presenti nel menu, coordinandosi con lo Chef di cucina in collaborazione con il team, utilizzare gli strumenti e le attrezzature adeguate a ciascuna lavorazione

REQUISITI E CONOSCENZE: Esperienza in ruolo analogo, diploma di scuola superiore, capacità di organizzazione, gestione dello stress e team working, attenzione all'ordine e alla pulizia

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato. Disponibilità a orario flessibile. Retribuzione supplementare: maggiorazione lavoro festivo, premio di produzione, straordinario

🥂 Stiamo cercando SOMMELIER ADDETTO/A VENDITA VINI E DEGUSTAZIONI

La cantina Torciano, rinomata struttura ricettiva ed una delle più importanti realtà vitivinicola in espansione in toscana, sta cercando per le proprie cantine e per le proprie enoteche situate a San Gimignano e Poggibonsi, Bolgheri, cinque SOMMELIERS/VENDITORI DI VINO con esperienza di almeno 2 anni, da inserire nello staff della cantina e dei ristoranti per attività di degustazioni e assistenza agli ospiti:

Competenze richieste:  buone conoscenze del mondo del vino, buona conoscenza della lingua inglese, propensione al lavoro di squadra, orientamento all’ospite, dinamismo

È necessaria una forte predisposizione al rapporto con l'Ospite. Costituiscono requisiti fondamentali: residenza in zona, ottime doti relazionali e organizzative, orientamento all'ospite. È richiesta, inoltre una buona conoscenza della lingua inglese ed italiana. Si offre inserimento diretto in Azienda; una retribuzione di sicuro interesse commisurata alle reali capacità. Sede di lavoro: San Gimignano

 

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