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Ricettario

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Pasta alla Carbonara

La pasta alla carbonara o semplicemente “Carbonara” è uno dei piatti più conosciuti e amati della cucina italiana. Nonostante la sua giovane età la carbonara è considerata un classico della cucina romana come i bucatini all’amatriciana o gli spaghetti cacio e pepe.

Ossobuco

Adorerai questo delizioso stinco di vitello a taglio incrociato brasato con vino e brodo!

Le Fettuccine "Alfredo" Originali

L'avreste mai detto che il piatto numero 1 dei ristoranti italiani negli Stati Uniti è una ricetta a noi sconosciuta? Stiamo parlando delle fettuccine Alfredo, così popolari in America da sembrare quasi un piatto della tradizione italo-americana!

Lasagna alla bolognese

Siamo felici di condividere la ricetta della nonna della famosissima lasagna alla bolognese.

Gelato alla Vaniglia con Fragole e Aceto Balsamico

Gelato alla Vaniglia con Fragole e Aceto Balsamico

Zucchine ripiene di carne

Una ricetta gustosa e veloce da prepare con ingredienti semplici e genuini. Le zucchine ripiene di carne piacciono a grandi e piccini, con la loro forma invitante a barchetta. Buonissime abbinate ad un vino rosso che si sposa alla carne.

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