Ricettario

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Sushi

Il sushi si ama alla follia o si odia, in ogni caso è sempre più diffuso, quindi ecco come fare il sushi in casa: è divertente cimentarsi nella preparazione di quei rotolini!

Tagliatelle ai funghi e noci

Quale modo migliore di celebrare questa stagione ricca di colori caldi, sgargianti e sapori prelibati se non con un buon piatto di tagliatelle ai funghi porcini!

Zucchine ripiene di carne

Una ricetta gustosa e veloce da prepare con ingredienti semplici e genuini. Le zucchine ripiene di carne piacciono a grandi e piccini, con la loro forma invitante a barchetta. Buonissime abbinate ad un vino rosso che si sposa alla carne.

Carciofi ripieni

Il gusto delicato e inconfondibile del carciofo si sposa perfettamente con quello sapido e succulento di un ripieno a base di salsiccia fresca, pecorino e pane. La cottura in forno ci regala un risultato finale umido e tenerissimo. Un piatto adatto a tutta la famiglia, che si presta a essere servito come secondo piatto, antipasto o contorno sostanzioso.

Spaghetti con fave, patate e carciofi

Questo è un primo piatto leggero che, grazie al gustoso accostamento tra patate, carciofi e fave, riempirà di sapore qualsiasi occasione!

Crostini con Patè di fegatini di pollo alla toscana

Spalmare il patè di fegatini su fette di pane toscano "siocco" cioè privo di sale e un po' abbrustolito è una delizia per il palato. Gustosissimi e unici.

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