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TORCIANO

Cooking Class: Dessert

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Sarai accolto alla Tenuta Torciano per goderti la nostra lezione di cucina sui dolci italiani dove imparerai 3 ricette locali (tiramisù, crepes alla nutella, biscotti cantuccini) con il nostro esperto chef.

Poi è il momento delle crêpes! Durante questa lezione pratica imparerai come preparare le crêpes, utilizzando gli ingredienti di base della cucina, mescolerai e frullerai la pastella da zero, prima di versarla, capovolgerla e piegarla con una varietà di ripieni e condimenti.

Dopodiché, imparerai come preparare il perfetto tiramisù: il dolce italiano più famoso. Il tiramisù è una delizia ricca che fonde i sapori audaci del cacao e dell'espresso con il mascarpone decadente, a strati con biscotti savoiardi. Con l'aiuto del nostro chef imparerai a bilanciare e padroneggiare gli ingredienti per ottenere il tiramisù perfetto.

In questa lezione pratica di cucina imparerai a preparare i cantuccini, i classici biscotti alle mandorle tipici della Toscana. In Toscana, infatti, alla fine della maggior parte dei pasti è probabile che ti venga offerto un piccolo piatto di cantuccini serviti con vin santo. I partecipanti impareranno come realizzare questo amato biscotto e apprenderanno le diverse opzioni per cambiare e alterare la ricetta base tradizionale.

Alla fine del corso di cucina, potrai gustare un pranzo o una cena toscana accompagnato dai nostri vini locali selezionati.

NESSUN RITARDO AMMESSO!

In caso di ritardo, l'Amministrazione attuerà immediatamente la politica di cancellazione del tour.

Cosa è incluso nel Pacchetto:

Preparazione delle crepes alla Nutella:

  • Imparare a mescolare gli ingredienti delle crepes
  • Imparare a cucinare le crepes in una padella unta di burro
  • Idee per farcire le crepes

Preparazione del Tiramisù:

  • Imparare a fare il perfetto caffè espresso italiano
  • Imparare come preparare alla perfezione la deliziosa "crema di mascarpone"
  • Imparare tutti i consigli ei trucchi per assemblare il tiramisù perfetto

Preparazione dei Cantuccini toscani:

  • Imparare a preparare l'impasto e distribuire uniformemente le mandorle
  • Imparare a modellare l'impasto in un tronco sottile
  • Imparare come cuocere e tagliare i biscotti con un coltello affilato in fette spesse diagonali
  • Idee per variare la ricetta, utilizzando cioccolato o canditi al posto delle mandorle

Pranzo o cena

Degustazione: Vini, olii e aceto balsamico 

Il pranzo o la cena include il seguente menu:

  • Antipasti: formaggi e salumi toscani, bruschette msite
  • Primo: lasagna al ragù di carne
  • Secondo: Carne arrosto e verdure
  • Dessert: dolci che avete imparato durante il corso ma cucinati dai nostri cuochi 

I nostri eccellenti prodotti che potrai degustare:

  • Brunello di Montalcino DOCG
  • Chianti DOCG
  • Chianti Classico DOCG
  • Morellino di Scansano DOCG
  • Super Tuscan “Baldassarre” cabernet, merlot, sangiovese
  • Super Tuscan “Cavaliere” sangiovese & merlot
  • Super Tuscan “Bartolomeo” sangiovese & cabernet
  • Vernaccia di San Gimignano DOCG
  • Rosè
  • Olio Extravergine di Oliva
  • Olio di Oliva al Tartufo
  • Olio di Oliva aromatizzato al Peperoncino
  • Aceto Balsamico

Altre informazioni:

Inizio visita:  10:00 - 12:00 - 15:00 - 17:00

Durata Lezione: circa 180 minuti

Durata Pasto e Degustazione: circa 90 minuti

Disponibilità: Tutto l'anno, su prenotazione

Note di Prenotazione: In caso di intolleranze o allergie, avvertire lo staff al momento della prenotazione.

Variazioni di Menu: Disponibile su richiesta in fase di prenotazione, menù senza glutine, vegetariano e vegano.

 
 

 

Prezzo:

Prezzo adulto: €145,00pp

Prezzo bambino (4-17): €125,00pp

 

Prenota ora Disponibilità

Politica di Cancellazione: Tutti i pacchetti sono soggetti a disponibilità.
Cancellazione 7 giorni prima della data di inizio.

Nota: Questo servizio non include un tour guidato della proprietà o delle cantine. Se siete interessati al tour della proprietà, visita il servizio dedicato "Visita del Vigneto e della Cantina". 

In caso di maltempo, basse o alte temperature, la struttura si riserva di variare la location in base alle disponibilità. Si prega di prendere nota che la prenotazione non è modificabile. Qualora il cliente decida di non accettare tale variazione, decliniamo ogni responsabilità in merito.

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Shuttle or Transportation Service to reach the Winery payment needed
This service can only be requested upon booking confirmation and is subject to availability.
Confirmation can be requested every day from 10am to 6pm italian time.

To confirm contact us here:
Phone: +39 0577 988134
Mobile: +39 366 2324058

The Shuttle service cannot be guaranteed based on availability; but the structure will make every effort to provide what is requested in the best possible way.

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Questo servizio può essere richiesto solo alla conferma della prenotazione ed è soggetto a disponibilità.
La conferma può essere richiesta tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:00.

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Il servizio Shuttle può non essere garantito in base alla disponibilità; ma la struttura si impegnerà nel fornire a meglio quanto richiesto.

Amenities:

Servizi Aggiuntivi:

Open Space Spazi all'aperto

  • Panoramic view Vista panoramica
  • Private garden Giardino privato
  • Private forest Foresta privata
  • Private vineyard Vigneto privato

Additional services Altri servizi

  • Shuttle service payment needed Servizio navetta a pagamento
  • Airport shuttle payment needed Navetta aeroportuale a pagamento
  • Transportation with private driver payment needed Auto con autista personale a pagamento
  • Overnight stay in wine hotel payment needed Pernottamento in hotel a pagamento
  • Helicopter wine tour payment needed Tour in elicottero a pagamento
  • Aperitif in San Gimignano tower payment needed Aperitivo in torre a San Gimignano a pagamento

Restaurant Servizi di ristorazione

  • Italian cuisine Cucina italiana
  • Vegetarian menu Menu vegetariano
  • Vegan menu Menu vegano
  • Gluten free menu Menu senza glutine

Internet Internet

  • WiFi Internet available free of charge throughout the winery. Internet WiFi disponibile gratuitamente in tutta la struttura.

Parking Parcheggio

  • Free private parking is available without booking. Parcheggio privato disponibile gratuitamente in loco senza prenotazione.

General services Servizi generali

  • Air conditioning Aria condizionata
  • Room heather Riscaldamento
  • Shading Ombreggianti
  • Private room Sala privata

Accessibility Accessibilità

  • Kids allowed Ingresso consentito ai bambini
  • Dogs allowed Ingresso consentito ai cani
  • Access for disabled people Accesso a persone con disabilità

Spoken language Lingue parlate

  • English Inglese
  • Italian Italiano
* Visit of the wine cellar, barrels and barriques is done from 9:00am to 11:00am. * Visita alla cantina, alle botti e alle barriques è possibile solo dalle 9:00 fino alle 11:00.

Controlla disponibilità

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This package is organized in collaboration with our partner travel agency Fly To Wine s.r.l. P.IVA. 01460730524

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Tenuta Torciano
Via Crocetta 18, Loc. Ulignano 53037 San Gimignano (Siena), Tuscany, Italy

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