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Il marchio che da sempre distingue le bottiglie di Chianti Classico è il Gallo Nero.
l Chianti Classico viene prodotto con uve Sangiovese per almeno l’80% (ma anche utilizzate in purezza).
Al blend del Chianti Classico possono contribuire altri vitigni, esclusivamente a bacca rossa, a partire da quelli autoctoni, come Canaiolo Nero e Colorino, ma anche dai principali vitigni internazionali, leggi Merlot e Cabernet Sauvignon