2019 Chianti "GOLDVINE" Vino Rosso
Toscana - Chianti "GOLDVINE" - Rosso - 12%

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Tenuta Torciano Chianti "GOLDVINE"

Annata: 2019

Denominazione: Chianti DOCG

Uvaggio: Sangiovese e altre varietà complementari.

Alcol: 12.5%

Formato: 750ml

Tipologia: Vino fermo rosso

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamento: : Pollame, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo con pasta e ragù di carne.

Allergeni: Contiene Solfiti nei limiti di legge


Descrizione Vino:

Uve della varietà del Sangiovese. Cresce sulle colline risalenti al Pliocene. Un vino di antiche origini, nativo dei territori che nel 1716, grazie al bando del Granduca di Toscana Cosimo III, vennero unificati in una zona vinicola chiamata Chianti. Fu solo in epoca medievale che il vino Chianti cominciò ad essere identificati come da testimonianza storica di un commerciante, Francesco Datino di Prato (1383-1410), nelle sue lettere mercantili. Il suo profumo è intenso e fruttato e il sapore è austero, corposo e saporito e leggermente tannico, che con la raffinazione ha ottenuto una consistenza liscia e vellutata. Questo vino va bene con arrosti di selvaggina e carni rosse e formaggi piccanti, pasta e risotto con ragù di carne.


La Cantina:

La Tenuta Torciano Winery è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline e un susseguirsi di vegetazione unica che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e villaggi incantevoli.

Quando visiti Tenuta Torciano Winery, ti immergerai totalmente nella cultura italiana, insieme a una famiglia toscana che include 13 generazioni di produttori di vino. Qui vivrai una calda ospitalità e tutte le tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.


Area di produzione:

È situata al centro della Toscana e comprende parte del territorio delle province di Siena e Firenze. La regione, con la sua eterogeneità di paesaggi che si dispiegano dagli Appennini fino all’orizzonte del Mar Tirreno, rappresenta un unicum per biodiversità ed eclettismo produttivo.
Questo ambiente unico per conformazione e cultura, plasmato dal lavoro dell’uomo, attraversato da dolci colline a grandi terrazze, da vallate e da fiumi, con vigneti erti e punteggiato di olivi e boschi, è diventato simbolo stesso di toscanità.
Dal punto di vista geologico il territorio del Chianti, può essere suddiviso in quattro sistemi, in ordine di età di formazione decrescente: dorsali preappenniniche mio-eoceniche, le colline plioceniche, la conca intermontana del Valdarno Superiore con i depositi pleistocenici, ed i depositi alluvionali. 


Uvaggio:

Sangiovese e altre varietà complementari.


Collezione Goldvine:

"GOLDVINE" di Tenuta Torciano è un vino elegante con intensi profumi dei fiori di bosco dal carattere indiscutibilmente amabile. Un vino corposo ma fresco, che richiama sapori lussuosi classici reinterpretati nell'era contemporanea. Essenze di frutti rossi, ciliegie, un pizzico di liquirizia, erbe e mirtilli compongono una sinfonia di aromi strettamente personale. Le intriganti spezie dolci donano un gusto ben definito, rotondo ed elegante con tannini setosi ed un lungo finale nel palato. Racchiuso in una bottiglia gioiello, con una sagoma in bronzo che richiama l'arte tipica toscana come il David di Donatello del Comune di Firenze. Scopri il nostro nuovo vino rosso: un amuleto contemporaneo.


Recensioni

lunedì 1 febbraio 2021

 

I loved this Chianti. I don’t typically enjoy red wine but this made me appreciate it!


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