2019 Chianti Goldvine Vino Rosso
Toscana - Chianti Goldvine - Rosso - 12%

Tenuta Torciano Chianti "Goldvine"

Annata: 2019

Denominazione: Chianti DOCG

Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo

Alcol: 12.5%

Formato: 750ml

Tipologia: Vino fermo rosso

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamento: : Pollame, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo con pasta e ragù di carne.

Descrizione Vino:

Uve della varietà del Sangiovese e Canaiolo. Cresce sulle colline risalenti al Pliocene. Un vino di antiche origini, nativo dei territori che nel 1716, grazie al bando del Granduca di Toscana Cosimo III, vennero unificati in una zona vinicola chiamata Chianti. Fu solo in epoca medievale che il vino Chianti cominciò ad essere identificati come da testimonianza storica di un commerciante, Francesco Datino di Prato (1383-1410), nelle sue lettere mercantili. Il suo profumo è intenso e fruttato e il sapore è austero, corposo e saporito e leggermente tannico, che con la raffinazione ha ottenuto una consistenza liscia e vellutata. Questo vino va bene con arrosti di selvaggina e carni rosse e formaggi piccanti, pasta e risotto con ragù di carne.

La Cantina:

La Tenuta Torciano Winery è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline e un susseguirsi di vegetazione unica che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e villaggi incantevoli.

Quando visiti Tenuta Torciano Winery, ti immergerai totalmente nella cultura italiana, insieme a una famiglia toscana che include 13 generazioni di produttori di vino. Qui vivrai una calda ospitalità e tutte le tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.

Area di produzione:

Una delle prime regioni vinicole in assoluto ad essere ufficialmente riconosciuta e delimitata, il Chianti Classico è oggi quello che originariamente era definito semplicemente Chianti. Già identificato all'inizio del XVIII secolo come zona superiore, il nome ufficiale del Chianti fu proclamato nell'area circostante i comuni di Castellina, Radda e Gaiole, appena a nord di Siena, da Cosimo III, Granduca di Toscana in un decreto ufficiale in 1716.

Uvaggio:

Il blend di Chianti è una miscela classica e consolidata di uve da vino utilizzate nei vini toscani, più ovviamente quelli del Chianti. Il costituente principale della miscela è il vitigno preferito dalla Toscana, il Sangiovese.

Questo è accompagnato da piccole quantità di vitigni toscani meno conosciuti Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo e Mammolo.

Collezione Goldvine:

"GOLDVINE" di Tenuta Torciano è un vino elegante con intensi profumi dei fiori di bosco dal carattere indiscutibilmente amabile. Un vino corposo ma fresco, che richiama sapori lussuosi classici reinterpretati nell'era contemporanea. Essenze di frutti rossi, ciliegie, un pizzico di liquirizia, erbe e mirtilli compongono una sinfonia di aromi strettamente personale. Le intriganti spezie dolci donano un gusto ben definito, rotondo ed elegante con tannini setosi ed un lungo finale nel palato. Racchiuso in una bottiglia gioiello, con una sagoma in bronzo che richiama l'arte tipica toscana come il David di Donatello del Comune di Firenze. Scopri il nostro nuovo vino rosso: un amuleto contemporaneo.