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Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso e persistente, con prevalenti sentori di frutti di bosco. Al palato è rotondo, equilibrato, con un’ottima struttura. Abbinamenti gastronomici: Il Chianti Colli Senesi si abbina a primi piatti saporiti e carni rosse. Ottimo con salumi e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: Servire a 18°
San Quirico Azienda Agricola, situata nelle splendide colline di San Gimignano, porta avanti una tradizione vitivinicola radicata nel territorio, dedicandosi alla produzione di vini che esprimono autenticità, qualità e rispetto per l’ambiente. Le uve provengono da vigneti coltivati con cura e passione, seguendo metodi agricoli che valorizzano la biodiversità e l’identità della campagna toscana.
Annata: 2023
Denominazione: Chianti Colli Senesi
Uvaggio: Sangiovese, Merlot, Syrah
Alcol: 14%
Formato: 750ml
Tipologia: Vino fermo rosso
Temperatura servizio: 18 °C
Abbinamento: Primi piatti e risotti, carne rossa
Provenienza: Italia, Toscana
Il Chianti Colli Senesi è prodotto nelle dolci colline che circondano Siena. Il territorio è caratterizzato da suoli collinari, clima mediterraneo e forti escursioni termiche, condizioni ideali per dare vita a vini eleganti, equilibrati e di grande espressione territoriale.
Uve: 100% Sangiovese selezionato Vinificazione: Le uve vengono selezionate e raccolte manualmente nei nostri vigneti di proprietà. Seguono la diraspatura e pigiatura, quindi la fermentazione a temperatura controllata in contenitori di cemento vetrificato. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in botti di rovere per 12 mesi.
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