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Annata: 2024
Denominazione: Bolgheri Bianco DOC
Uvaggio: Vermentino, Viogner
Alcol: 13%
Formato: 750ml
Tipologia: Vino Bianco Fermo
Temperatura servizio: 14/16 °C
Abbinamento: Primi piatti e risotto, pesce
Provenienza: Italia, Toscana
Allergeni: Contiene Solfiti nei limiti di legge
Un fantastico vino bianco che nasce da un blend di 70% Vermentino e 30% Viogner.
Il prodotto ottenuto dalla pigiatura delle uve viene refrigerato per effettuare una decantazione naturale del mosto con successiva svinatura e fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata. Affinamento per 4 mesi in acciaio e tre mesi in bottiglia.
È un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso e complesso di frutti freschi a polpa bianca come banana e pera. Sul finale si notano note di agrumi e frutta gialla, importanti sentori floreali freschi come il biancospino e il gelso. Al gusto è armonico, fresco e sapido con una nota minerale e una buona persistenza.
La Tenuta Torciano Winery è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline e un susseguirsi di vegetazione unica che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e villaggi incantevoli.
Quando visiti Tenuta Torciano Winery, ti immergerai totalmente nella cultura italiana, insieme a una famiglia toscana che include 13 generazioni di produttori di vino. Qui vivrai una calda ospitalità e tutte le tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.
Bolgheri è una denominazione italiana situata nella Maremma sulla costa toscana appena a sud di Livorno. È noto principalmente per i vini rossi dal colore intenso, flessibili e allo stesso tempo invecchiati, solitamente basati sui vitigni bordolesi. La zona di vinificazione è caratterizzata da vigneti costieri in pendenza a ridosso del Mar Tirreno. L'uva da vino bianco più utilizzata nel Bolgheri Bianco è il Vermentino, che può rappresentare fino al 70% del vino
Vermentino - Viognier è un blend di uve bianche, che dà vita a vini freschi e vivaci con molta personalità aromatica. Il Vermentino aggiunge più note floreali e agrumate insieme a qualche foglia in più, mentre il Viognier porta tutti i suoi aromi di camomilla, lavanda, timo e persino un pizzico di pino.
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