2015 Chianti Classico Riserva

2015 Chianti Classico Riserva
Toscana - Godenzio - Rosso - 12,5%

Per ottenere la qualità "Riserva" Chianti Classico sono necessari più anni di invecchiamento e un più elevato tenore di alcol del 12,5%. La varietà d'uva scelta è quella del Sangiovese Grosso. I vigneti sono coltivati su terreno collinare con scisti policromi terreni ad un altitudine di 400m s.l.m.

Rosso rubino intenso tendente al granato con una completo, elegante e penetrante profumo. Sapore pieno e liscio. Questo è un vino che accompagna la selvaggina nobile e formaggi stagionati. E' di prima qualità e la struttura lo rende ottimo per primi piatti e risotti con salse fatte dal cinghiale e lepre, sughi rossi gustosi a base di carne o per la selvaggina arrosto. Anche  soufflé di vegetali o formaggi maturi  piccanti. Adatto ad accompagnare il pensiero e a continuare piacevolmente ogni serata.

 



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Recensioni

venerdì 24 maggio 2019

 

This wine pairs so well with pasta in a rich meat sauce. My wife and I enjoy it so much - it reminds us of our trip to Tuscany. Notes of black cherries, finish is smooth and luxurious.

S. Iuliano


venerdì 18 gennaio 2019

 

Love this wine! It's perfect with cheeses and meats.

A. Valdes


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