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"Cavaliere" è un vino aristocratico dal gusto elegante e personale. Con un rosso rubino intenso tendente al granato con l'invecchiamento, è un blend di Sangiovese e Merlot. Il suo bouquet è rotondo, completo ed elegante. Ha un sapore asciutto, pieno e morbido. La qualità e la struttura di questo vino richiedono ottimi primi e risotti con salse di selvaggina, carne rossa e formaggi piccanti stagionati.
La Tenuta Torciano Winery è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline e un susseguirsi di vegetazione unica che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e villaggi incantevoli.
Quando visiti Tenuta Torciano Winery, ti immergerai totalmente nella cultura italiana, insieme a una famiglia toscana che include 13 generazioni di produttori di vino. Qui vivrai una calda ospitalità e tutte le tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.
Annata: 2017
Denominazione: IGT Toscana
Uvaggio: Sangiovese e Merlot
Alcol: 13.5%
Invecchiamento: in barriques
Formato: 750ml
Tipologia: vino fermo rosso
Temperatura servizio: 16/18 °C
Abbinamento: Primi piatti e risotti, carne arrosto
Provenienza: Italia, Toscana
Allergeni: contiene Solfiti nei limiti di legge
Situata nell'Italia centrale lungo la costa tirrenica, la Toscana ospita alcune delle zone vinicole più importanti del mondo. Toscana IGT è il più famoso - e il più comunemente usato - dei titoli di Indicazione Geografica Tipica (IGT) in Italia.
I blend toscani Merlot – Sangiovese sono ottenuti da due vitigni ampiamente coltivati e ampiamente apprezzati in Italia. Il Sangiovese è rinomato a livello internazionale per la sua struttura equilibrata e per i sapori sapidi. Il Sangiovese gioca quasi sempre il ruolo dominante nell'uvaggio, con il Merlot utilizzato per ammorbidire la struttura del vino e renderlo più apprezzabile. Il Merlot aggiunge anche fruttato e succosità alla miscela, completando le qualità più saporite ed erbacee del Sangiovese.
4,3
sabato 5 novembre 2022
Delicious wine! Great for special occasions or a everyday use. Served it with a roast and it did not disappoint. We love Torciano's wines and this one did not disappoint.
mercoledì 2 novembre 2022
This was the best red wine I've had from Tenuta Torciano (and actually, anywhere else). It is smooth and pairs really well with pasta dishes.
venerdì 10 giugno 2022
A great combination of a dry and smooth finish. Aroma notes of violet. Taste notes of cherry and cranberry. We like it even more when paired with a pizza topped with fennel sausage and prosciutto.
mercoledì 11 maggio 2022
We loved this wine from the day we first tasted the 2012 vintage and have continued to purchase it ever since.. We share it with our friends at all special dinners. Looking forward to our return to the winery this summer to enjoy the latest release.
sabato 5 marzo 2022
My wife and I love this wine. We recently shared a bottle with good friends and they were very impressed. Very smooth finish.
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