Descrizione del vino:
Questo vino è un blend di Sangiovese grosso, Cabernet e Merlot. Questa combinazione, insieme al suolo argilloso e al clima particolare, sono gli ingredienti che creano un nettare rosso superiore. Con un colore rosso rubino intenso che tende al granato con l’invecchiamento, presenta un bouquet rotondo, completo ed elegante. Si percepiscono note di legno tra le tipiche sfumature erbacee. Il suo sapore è secco, pieno e morbido.
La qualità eccellente e la struttura di questo vino richiedono primi piatti e risotti con sughi a base di cinghiale e lepre, piatti di carne rossa saporiti come arrosti di selvaggina, soufflé di verdure e formaggi stagionati piccanti.
La cantina:
Nel cuore della Toscana, a San Gimignano, la città medievale delle cento torri, sorge la Cantina Altezza.
Situata su una collina che sembra sfiorare il cielo, porta nel suo nome l’essenza stessa del luogo: un punto privilegiato da cui lo sguardo si perde tra le maestose torri della città.
Qui, dove la bellezza della natura si intreccia con la tradizione, il vino non è solo un prodotto, ma una storia di famiglia, passione e territorio.
Ogni bottiglia di vino racchiude la promessa di tramandare quei valori che i nonni hanno custodito, lavorando la terra con passione e rispettando il ritmo della natura.
Annata: 2020
Denominazione: IGT Rosso Toscana
Uvaggio: Sangiovese, Cabernet, Merlot
Alcol: 13.5%
Formato: 750ml
Tipologia: Vino fermo rosso
Temperatura servizio: 16/18 °C
Abbinamento: Primi piatti e risotti, carne rossa
Provenienza: Italia, Toscana