Procedimento per la pasta:

Per tostare le noci, cuocere in forno a circa 150 ° C per 20 minuti, fino a che non diventano marrone chiaro. mettere le noci tostate da parte. Cuocere i fusilli in una grande pentola di acqua bollente salata secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare in un colino grande, sciacquarle sotto acqua corrente fredda per alcuni minuti per fermare la cottura, e scolare di nuovo. Spostare i fusilli in una ciotola grande e conditeli con l'olio d'oliva per evitare che si attacchino.

Procedimento per il condimento:

Unire gli ingredienti in una piccola ciotola e mescolate fino a che il tutto non è bello amalgameto a liscio. Per servire, mettere i formaggi, verdura e noci tostate con la pasta. Aggiungere il condimento e mescolare accuratamente. Coprire con pellicola trasparente e tenere al fresco fino al momento di servire.