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TORCIANO

Insalata di Mele con Aceto Balsamico

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: facile

Ingredienti

  • Per la procedura:
  • Insalata mista: indivia, l’erbanoce, la rughetta e i cuori di lattuga.
  • Mele: 2 grandi tagliate a dadini;
  • Noci tostate: mezza tazza;
  • Grana Padano: scaglie.
     
  • Per il condimento:
  • Aceto Balsamico: 2 cucchiai;
  • Olio Extravergine di Oliva: 2 cucchiai;
  • Limone: 1, il succo;
  • Sale: q.b.;
  • Pepe: q.b..

Procedimento

Dopo il periodo di feste, capita di aver preso qualche chilo, a causa delle cene e pranzi pieni di calorie mangiati con amici e parenti. per ritrovare la forma e sentirsi bene, ecco una ricetta gustosa e leggera.

 

Sbucciare e tagliare le mele a dadini o fette sottili, lavare, asciugare e tagliare la lattuga. In una grande ciotola, unire l’insalata, le mele, le noci e le scaglie di grana padano. Per il condimento dell'insalata: unire l'olio extra vergine di oliva, aceto balsamico, il succo di limone, sale e pepe.

la vostra insalata di mele, noci, scaglie di grana e aceto balsamico è pronta!

Buon appetito.

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Tenuta Torciano
Via Crocetta 16, Loc. Ulignano 53037 San Gimignano (Siena), Tuscany, Italy

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