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Annata: 2023
Denominazione: IGT Bianco Toscana
Uvaggio: Malvasia e altre varietà di uve
Alcol: 12.5%
Invecchiamento: affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi
Formato: 750ml
Tipologia: Vino bianco fermo
Temperatura servizio: 12 °C
Abbinamento: piatti di pesce, carni bianche
Provenienza: Italia, Toscana
Allergeni: Contiene Solfiti nei limiti di legge
La Barona di Torciano mostra un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il sentore è delicato ed elegante con le sue note di banana, ananas, fiori bianchi e frutta candita. Il palato risulta equilibrato e armonico con buona persistenza aromatica e note minerali sul finale. L'annata 2020 è stata caratterizzata da una precoce interruzione delle gemme, con una riduzione della produzione, garantendo tuttavia un raccolto di eccellente qualità.
La Tenuta Torciano Winery è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline e un susseguirsi di vegetazione unica che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e villaggi incantevoli.
Quando visiterai la Tenuta Torciano Winery, ti immergerai totalmente nella cultura italiana e conoscerai a una famiglia toscana che include 13 generazioni di produttori di vino. Qui godrai di una calda ospitalità e tutte le tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.
La zona di produzione è caratterizzata da un clima mediterraneo con estati piuttosto secche, inverni non particolarmente rigidi e precipitazioni concentrate in due periodi: aprile/maggio e novembre, con temperature che variano da -5 ° C a + 37 ° C. L'area beneficia di una buona ventilazione tutto l'anno e solo raramente è coperta dalla nebbia.
La Toscana è per questo e altri motivi una terra molto adatta alla viticoltura.
Malvasia è un vitigno a bacca bianca originario dell'Italia. Generalmente il vitigno ha un alto peso/grappolo e buona fertilità. È in erba tardiva che mitiga le gelate primaverili, ma ha bisogno di molto sole per maturare completamente, anche se si adatta a molte condizioni di crescita.
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