2015 Baldassarre Toscana IGT Vino Rosso
Toscana - Baldassarre - Rosso 13,5%

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Vivino 4,3



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Tenuta Torciano Baldassarre "IGT Toscana"

Annata: 2015

Denominazione: IGT Toscana

Uvaggio: Sangiovese Grosso e altre uve autoctone

Alcol: 13.5%

Invecchiamento: in barriques

Formato: 750ml

Tipologia: vino fermo rosso

Temperatura servizio: 16/18 °C

Abbinamento: Primi piatti e risotti, carne arrosto

Provenienza: Italia, Toscana

Allergeni: Contiene Solfiti nei limiti di legge


Descrizione del vino:

Questo vino è un blend di sangiovese grosso e altre uve autoctone. Questa combinazione, insieme al terreno a base di argilla e il clima particolare, sono gli ingredienti che creano un vino rosso superiore. Con un colore rosso rubino intenso tendente al granato con l'età, ha un bouquet rotondo, completo ed elegante. Sentori di legno possono essere percepiti tra le tipiche note erbacee.

Il suo sapore è secco, pieno e morbido. La qualità e la struttura di questo vino richiedono primi piatti e risotti eccellenti con salse di cinghiale e lepre, gustosi piatti a base di carne rossa come selvaggina arrosto, soufflé di verdure e formaggi piccanti stagionati.


La cantina:

La Tenuta Torciano Winery è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline e un susseguirsi di vegetazione unica che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e villaggi incantevoli.

Quando visiti Tenuta Torciano Winery, ti immergerai totalmente nella cultura italiana, insieme a una famiglia toscana che include 13 generazioni di produttori di vino. Qui vivrai una calda ospitalità e tutte le tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.


Area di Produzione:

Situata nell'Italia centrale lungo la costa tirrenica, la Toscana ospita alcune delle zone vinicole più importanti del mondo. Toscana IGT è il più famoso - e il più comunemente usato - dei titoli di Indicazione Geografica Tipica (IGT) in Italia.


 


Annata 2015

I nostri vini prodotti con la vendemmia 2015 sono vini di ottima annata ottenuti grazie ad una fantastica vendemmia favorita dal clima, caratterizzato da una primavera che ha alternato precipitazioni abbondanti a giornate soleggiate e ventilate. Un elemento, questo, che ha permesso un’accelerazione della crescita del grappolo fra giugno e luglio. Il forte caldo registrato nei mesi di luglio e agosto ha arrestato lo sviluppo delle piante, ma le abbondanti piogge di fine agosto hanno riportato le uve in condizione di perfetto equilibrio, grazie anche all’escursione termica degli ultimi giorni. Con l'eccellente qualità però ci troveremo di fronte a un quantitativo di vino inferiore rispetto al 2014 e quindi, la disponibilità di questi vini è più contenuta rispetto all'annata precedente.


Recensioni

martedì 9 marzo 2021

 

Bought the wine for my brother's birthday present. We had visited you vineyard a few years ago and it was his favorite. When I asked him how he liked it this time, he said that the only thing to make it even better would be to have it with the lasagna that we had with it at your vineyard.


mercoledì 3 marzo 2021

 

Delicious. Went quite well with the prime rib we had. Price is reasonable, too.


domenica 13 dicembre 2020

 

We love this and open a bottle every Christmas day with our roast. You won't be sorry if you choose this wine. It's quality is unsurpassed.


venerdì 20 novembre 2020

 

Absolutely my favorite wine!


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