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Delizioso piatto di carne autunnale da preparare con uva e vino bianco.
Portata: Secondo Piatto
Abbinamento Vino: 🍷 Chianti Classico Riserva x 🍷 Chianti Classico Doge x 🍷 Chianti Classico Vicario x 🍸 Vernaccia di San Gimignano x 🍵 Olio Extravergine di Oliva
Categoria Ricetta: 🥩 Carne
lunedì 30 novembre 2020
Questo piatto fa parte delle nostre ricette preferite per la stagione autunnale.
Lavate l'uva, tagliate gli acini a metà ed eliminate i semini.
Infarinate le costolette di maiale.
Mettetele a rosolare in una padella con uno spicchio d'aglio ed un filo d'olio.
Sfumate con il vino bianco, aggiungete l'uva, coprite con un coperchio e fate cuocere una decina di minuti, rigirando la carne un paio di volte.
il piatto è pronto, servite quindi calde e fumanti.
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