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La pasta alla carbonara o semplicemente “Carbonara” è uno dei piatti più conosciuti e amati della cucina italiana. Nonostante la sua giovane età la carbonara è considerata un classico della cucina romana come i bucatini all’amatriciana o gli spaghetti cacio e pepe.
Adorerai questo delizioso stinco di vitello a taglio incrociato brasato con vino e brodo!
L'avreste mai detto che il piatto numero 1 dei ristoranti italiani negli Stati Uniti è una ricetta a noi sconosciuta? Stiamo parlando delle fettuccine Alfredo, così popolari in America da sembrare quasi un piatto della tradizione italo-americana!
Siamo felici di condividere la ricetta della nonna della famosissima lasagna alla bolognese.
Gelato alla Vaniglia con Fragole e Aceto Balsamico
Una ricetta gustosa e veloce da prepare con ingredienti semplici e genuini. Le zucchine ripiene di carne piacciono a grandi e piccini, con la loro forma invitante a barchetta. Buonissime abbinate ad un vino rosso che si sposa alla carne.
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