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Una ricetta facile da preparare con ingredienti freschi ma gustosa da abbinare ad un vino delicato.
🍴 Portata: Primo Piatto
Categoria Ricetta: 🥩 Carne x 🍝 Pasta
🍾 Abbinamento Vino: 🍷 Chianti x 🍸 Vernaccia di San Gimignano
lunedì 9 settembre 2019
In una padella mettere 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva e uno spicchio d’aglio. Tagliate le zucchine a cubetti e fate rosolare nella padella a fuoco basso. Intanto far cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Scolare la pasta e metterla nella padella di zucchine, far saltare e aggiustare di sale e pepe.
Aggiungere alla fine il prosciutto crudo e la burrata.
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