"Quando la qualitร del prodotto si unisce alla bellezza della sua immagine, non possiamo piรน parlare di bottiglie, ma della massima espressione del vino Made in Italy, che raccoglie tutti i segreti della nostra tradizione familiare che dura da oltre 300 anni." - Pierluigi Giachi
Il pavone รจ un tema costante per Tenuta Torciano Winery, nella vita reale e nella creazione dei vini, simboleggia il concetto di rinascita in modo realistico e astratto: quando il pavone si mostra, ci dร la certezza che tutto ciรฒ che รจ andato perduto verrร sostituito da qualcosa di nuovo e che qualsiasi cosa accada nella nostra vita porterร a un nuovo inizio. Il pavone, esteticamente e simbolicamente, racchiude tutti gli elementi distintivi di Tenuta Torciano Winery: il mix di colori, l'abbinamento dei vitigni, la qualitร impeccabile, la positivitร e la lungimiranza.
Vermentino IGT Toscana 2021: Le uve, appena mature, vengono raccolte con cura e meticolosa selezione. Questo vino ha un colore giallo paglierino e un naso di frutta gialla esotica a polpa. Il suo sapore fresco gli conferisce un ottimo equilibrio e persistenza in bocca. Le espressioni tipiche del Vermentino, delicate, fresche e fragranti, lo rendono particolarmente adatto all'abbinamento con piatti a base di pesce. La sua zona di coltivazione, vicina alla costa, rende il Vermentino una scelta naturale per accompagnare antipasti e primi piatti di mare, molluschi, crostacei e, in generale, secondi a base di pesce. Consigliamo di provarlo con formaggi freschi e carni bianche.
Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2021: Un vino nobile di nome e di fatto, frutto della migliore tradizione toscana. Nel calice spicca il rosso rubino brillante, con sfumature granate dovute all'affinamento in botte. Il bouquet รจ intenso e, oltre alle prugne, grazie al Prugnolo Gentile, si percepiscono sentori di ciliegia, violetta e note terrose. In bocca รจ un vino equilibrato e ampio, con un aroma persistente e sentori di legno che ricordano l'affinamento in botte. ร un vino fresco, con una spiccata nota tannica, addolcita dall'affinamento in legno, e con un finale persistente. L'aciditร e la struttura tannica di questo vino lo rendono un ottimo abbinamento con sughi a base di pomodoro e carni, soprattutto quelle grasse. Perfetto con grigliate, stufati, filetto di agnello o funghi. Le note particolari di questo vino lo rendono piacevole anche con formaggi saporiti.
Blend Bianco Toscano IGT Toscana 2021: Questo vino bianco รจ un IGT ottenuto da diverse varietร di uve bianche toscane con l'obiettivo di ottenere un vino bianco molto fresco, floreale e intensamente aromatico. ร caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo รจ fine ed elegante, con note fruttate di banana e ananas alternate a sentori di fiori bianchi. In bocca si presenta come un vino equilibrato, piacevolmente persistente e minerale. Per le sue caratteristiche organolettiche, รจ il vino ideale da servire come aperitivo o per accompagnare pesce o formaggi.