"Gioiello" Brunello di Montalcino 2011

Il Brunello di Montalcino, annata 2011, è un vino a cinque stelle prodotto al 100% di Sangiovese Grosso in Montalcino da uve raccolte in suolo argilloso in periodi che vanno dal 20 settembre al 15 ottobre. Ha un bouquet dà spettacolo, ben definito e molto complesso, intenso, ricco ed elegante; con profumo di viole e sentori di frutti di bosco.

È un vino dalla forte personalità, con gusto asciutto, pieno, liscio e ben bilanciato Questo è un brunello senza un capello fuori luogo.
Vinificazione: Fermentazione e macerazione post-fermentativa in vasche di acciaio della durata di 25 giorni.
La fermentazione avviene in maniera naturale, sfruttando i lieviti indigeni presenti nell’uva. La temperatura di fermentazione viene mantenuta tra i 28 e i 30 °C
Invecchiamento: Ultimata la fermentazione malolattica in acciaio segue l’invecchiamento in legno per 3 anni in botte di rovere della capacità di 30, 40 e 60 HL e successivo affinamento in bottiglia per minimo 4 mesi.
 

Filosofia

Brunello di Montalcino della nuova bellissima Linea “ Gioiello” progettata e realizzata da Luciana Cilemmi entra con una speciale etichetta in pelle brillando di luce dai mille colori e sfaccettature nella “scuderia” dei Vini di Lusso della cantina Tenuta Torciano; con la garanzia di massimo livello di qualità, creando Vini di Lusso con etichette personalizzate ed esclusive , dalle bottiglie pitturate a mano alle etichette in pelle, per creare collezioni "ORIGINALI " ed “ ARTISTICHE “ ad oggi mai presentate sul mercato.

Creativita’ ed artigianalita’ si fondono in bottiglie di vino dove la classe incontra il design.

Le bottiglie Gioiello, edizioni limitate di riserve speciali, si contraddistinguono per la Qualita’, Eleganza, Originalita’ e Lusso. Il design più raffinato, essenziale, impeccabile si unisce alla più alta qualita’ del vino, proiettando le collezioni della cantina Tenuta Torciano avanti nel tempo

Pierluigi Giachi, Tenuta Torciano President
 

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