Procedimento:
Preriscalda il forno a 180 gradi. Disporre la baguette a fette su una teglia. Spennellare con olio d'oliva. Cuocere fino a quando il pane diventa dorato chiaro e croccante, circa 10 minuti.
Disporre il formaggio sulle fette e cuocere fino a quando si scioglie, circa 3 minuti. Irrorare i toast con il miele. Posizionare su un piatto da portata e servire immediatamente.