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TORCIANO

Bruschetta con gorgonzola e miele
La ricetta per preparare questa bruschetta è tanto facile quanto veloce. Il suo gusto si esprime nell’intrigante contrasto tra il gorgonzola e il miele: un classico abbinamento della cucina italiana!

La ricetta per preparare questa bruschetta è tanto facile quanto veloce. Il suo gusto si esprime nell’intrigante contrasto tra il gorgonzola e il miele: un classico abbinamento della cucina italiana! Per un aperitivo da organizzare all'ultimo minuto, i crostini al gorgonzola sono una soluzione semplice e molto sfiziosa.

Procedimento:

Preriscalda il forno a 180 gradi. Disporre la baguette a fette su una teglia. Spennellare con olio d'oliva. Cuocere fino a quando il pane diventa dorato chiaro e croccante, circa 10 minuti.

Disporre il formaggio sulle fette e cuocere fino a quando si scioglie, circa 3 minuti. Irrorare i toast con il miele. Posizionare su un piatto da portata e servire immediatamente.

 

 

Ingredienti (per 10 persone)

  • 36 fette di pane baguette spesso 1/2 pollice, circa 1 baguette

  • 50 ml olio evo

  • 220 g gorgonzola

  • 3 cucchiai di miele

  • Difficoltà: facile
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 10 min

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Via Crocetta 16, Loc. Ulignano 53037 San Gimignano (Siena), Tuscany, Italy

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