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2021 "Vittoria" Vermentino IGT Bianco Toscana
Toscana - Vermentino - Bianco - 13%


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Tenuta Torciano "Vittoria" Vermentino IGT Toscana Bianco

 

Annata: 2021

Denominazione: Vermentino IGT Toscana Bianco

Uvaggio: Vermentino

Alcol: 13%

Formato: 750ml

Tipologia: Vino fermo bianco

Temperatura servizio: 12 °C

Abbinamento: piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi

Provenienza: Italia, Toscana

Allergeni: Contiene Solfiti nei limiti di legge


Descrizione Vino:

Non appena le uve sono mature, vengono raccolte con cura dopo una meticolosa selezione. Questo vino ha un colore giallo paglierino, e un naso di frutti carnosi gialli esotici. Il suo sapore fresco gli conferisce un ottimo equilibrio e persistenza in bocca. Le tipiche espressioni del Vermentino, delicato, fresco e profumato, lo rendono particolarmente adatto se abbinato a piatti di mare. La sua zona di coltivazione, a ridosso della costa, fa del Vermentino una scelta naturale per accompagnare antipasti e primi di mare, crostacei, crostacei e, in generale, secondi a base di pesce. Consigliamo di provarlo con formaggi freschi e carni bianche.


La Cantina:

La Tenuta Torciano Winery è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline e un susseguirsi di vegetazione unica che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e villaggi incantevoli.

Quando visiti Tenuta Torciano Winery, ti immergerai totalmente nella cultura italiana, insieme a una famiglia toscana che include 13 generazioni di produttori di vino. Qui vivrai una calda ospitalità e tutte le tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.


Area di Produzione:

Il Vermentino è un vitigno da vino bianco coltivato in varie località del Mediterraneo occidentale. Le principali zone di coltivazione del Vermentino di Toscana sono quelle di Grosseto, Livorno, Lucca e Massa Carrara; nel resto della regione la coltivazione è invece autorizzata. Proprio lungo la costa della Toscana, i vigneti di Bolgheri producono alcuni dei Vermentino più ricchi d'Italia. Il clima toscano – più caldo e soleggiato di quello ligure – si unisce a tecniche di vinificazione come il contatto con le bucce, il contatto con le fecce e l'affinamento in botte per creare un Vermentino di cui peso e complessità aromatica.


Uvaggio:

L'uva Vermentino esprime una personalità agrumata e di frutta d'albero splendidamente raffinata, leggera. Il Vermentino è un'uva da vino bianca dalla buccia sottile. Vive nelle regioni a clima più caldo, a causa della sua tendenza a maturare abbastanza tardi nella stagione di crescita. Il Vermentino di Toscana risplende nel suo colore giallo paglierino screziato con leggeri riflessi verdognoli e dorati. I vini Vermentino hanno un'acidità rinfrescante e aromi attraenti di pesca, scorza di limone, erbe essiccate e un pizzico di mineralità salina.


Collezione "Vittoria":

Forte del fascino e dei misteriosi simbolismi che lo avvolgono sin dai tempi antichi, il pavone rappresenta la longevità, l’amore e la rinascita. Per la bellezza delle sue piume, viene riconosciuto come simbolo di buon auspicio, orgoglio e vanità. Gli occhi del suo piumaggio rappresentano l’universo, il sole, la luna e il cielo stellato.

I Romani lo chiamavano “L’Uccello di Era “ (la Dea Era, anche detta Giunone dai Romani, moglie di Giove), che incarnava gli ideali di regalità, bellezza e immortalità.

Il pavone è un tema costante per la cantina Tenuta Torciano, nella vita reale e nella creazione dei vini, simboleggia in maniera realistica ed astratta il concetto di rinascita: quando quest’ultimo si manifesta ci dà la certezza che tutto ciò che è stato perso, sarà sostituito con qualcosa di nuovo e che qualunque cosa accada nella nostra vita, porterà ad un altro inizio. Il pavone, esteticamente e simbolicamente, racchiude tutti gli elementi distintivi della cantina Torciano: il gusto per i colori, la combinazione dei vitigni, un’impeccabile qualità, la positività di pensiero e la lungimiranza.


Recensioni

sabato 10 settembre 2022

 

Very enjoyable wine.


sabato 10 settembre 2022

 

Light and refreshing


martedì 10 maggio 2022

 

Perfect for aperitif and fish dishes


martedì 10 maggio 2022

 

This is another fantastic Torciano ehite. It's a bit lighter and really is great to just drink by itself, or to have with antipasti and pizza.


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Tenuta Torciano
Via Crocetta 18, Loc. Ulignano 53037 San Gimignano (Siena), Tuscany, Italy

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