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“Cardinale” è un vino rosso toscano ottenuto da Merlot in purezza. Il suo nome deriva da “Cardinale Chigi”, nobile famiglia senese, che aveva la proprietà di Torre in Chigi e Palazzo Chigi a San Gimignano fino al 1950. Fabio Chigi, divenne Papa con il nome di Alessandro VII
Annata: 2022
Certificazione: IGT Toscana rosso
Uva: Merlot
Alcohol: 14%
Formato: 750ml
Tipo: Vino Rosso Fermo
Temperatura: 16/18 °C
Abbinamento: formaggi stagionati, pasta con ragù, filetti di carne o bistecca
Regione: Italia, Toscana
Questo vino proviene da un'attenta selezione di uve toscane 100% Merlot ed è il risultato di un attento progetto viticolo ed enologico, che tende a valorizzare i vigneti e le tradizioni.
Il nostro Merlot è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con ricchi sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate e aromi balsamici di mirto ed eucalipto. Il gusto è corposo e avvolgente, con tannini setosi. Il vino ha una lunga ed armonica persistenza nel retrogusto.
La Tenuta Torciano Winery è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da splendide colline e un susseguirsi di vegetazione unica che presenta imponenti cipressi, lunghe distese di splendidi vigneti, uliveti, boschi di querce e villaggi incantevoli.
Quando visiti Tenuta Torciano Winery, ti immergerai totalmente nella cultura italiana, insieme a una famiglia toscana che include 13 generazioni di produttori di vino. Qui vivrai una calda ospitalità e tutte le tradizioni toscane tramandate di padre in figlio.
Situata nell'Italia centrale lungo la costa tirrenica, la Toscana ospita alcune delle regioni vinicole più importanti del mondo. Toscana IGT è il più famoso – e il più utilizzato – dei titoli di Indicazione Geografica Tipica (IGT) italiani. La regione geografica che indica è, in breve, la Toscana.
I vini Toscana IGT possono essere prodotti in qualsiasi paese delle 10 province toscane.
Il Merlot è un ottimo vino da pasto per i suoi caratteristici tannini morbidi, acidità medio alta e piacevoli sentori di frutta. Può essere abbinato a una vasta gamma di piatti, dai salumi e formaggi alla carne di maiale e vitello.
Il vino Merlot è quasi sempre secco, ma le sue note di frutta possono dare un'illusione di dolcezza. Questo rende possibile l'abbinamento sia con carne bianca che rossa. Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù e carni rosse, è ideale per aperitivi e in abbinamento a pizza e finger food.
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