"Visiteremo la cantina Tenuta Torciano in Toscana e incontreremo il nostro caro amico, Pierluigi Giachi, il sommelier più divertente e affascinante del mondo"

Fonte: Perillo Tours

"Ho visitato la Cantina Tenuta Torciano, di proprietà di Pierluigi Giachi, che è una vera leggenda in questa parte del mondo. Visitare una cantina è d'obbligo quando si guida in questa zona della Toscana e quella di Giachi è una delle migliori, poiché vi farà volare in elicottero nella zona. Mangerete, berrete e volerete attraverso il cielo... assaporando una giornata immersi nel mondo di Pierluigi, un mondo che sareste pazzi a perdere quando visitate la zona."

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"La cantina è stata fondata nel 1720 ed è appartenuta alla famiglia Giachi per 15 generazioni. Da quando ha rilevato l'attività, Giachi ha portato l'azienda dalla produzione di 5.000 bottiglie di vino all'anno con cinque dipendenti alla produzione di oltre 700.000 bottiglie di vino all'anno con 50 dipendenti."

"La famiglia è al centro della Cantina Tenuta Torciano ed è uno dei motivi per cui l'attività ha così tanto successo. Ci sono circa 25 membri della famiglia diretta che lavorano per la cantina e Giachi lavora in tandem con sua moglie (Luciana) e suo figlio (Emanuele). “Se non fosse stato per i miei parenti di 15 generazioni fa che si sono assunti la responsabilità di creare questa eredità, non saremmo dove siamo oggi,” dice Giachi. “È il fatto che questa cantina è radicata nel sangue della mia famiglia che alimenta la mia passione e il desiderio di condividere la nostra proprietà e i nostri prodotti magici con il mondo.”

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"La Cucina Italiana presenta Tenuta Torciano"

La Cucina Italiana, una delle riviste più autorevoli dedicate alla cultura culinaria italiana, ha presentato la nostra cantina in un articolo che esplora i castelli e le destinazioni gastronomiche più affascinanti della Toscana. Siamo onorati di essere inclusi tra i luoghi iconici che esprimono il gusto autentico e la tradizione della nostra regione.

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Cantina Torciano in Evidenza su BBC Travel

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