Visita al Vigneto con Cena e degustazione

Sweet Class

IL PACCHETTO INCLUDE

Tour della vigna e passeggiata fra i nostri vigneti.

Lezione sul vino dalle tecniche di vinificazione, a come tenere un vigna. Imparare le procedure per fare il vino e per la vendemmia.

Cena in Cantina con Degustazione con il seguente menù:

  • Antipasti: Salumi e Formaggi Toscani, Bruschetta (Pane con Olio di Oliva), e snack.

  • Primi Piatti: Lasagna al Tartufo o Ribollita Toscana.

  • Secondi Piatti: Carne arrosto con Patate al forno.

  • Dessert: Cantuccini con Vino Liquoroso.

 

I Seguenti Quindici prodotti toscani da degustare

  • Brunello di Montalcino D.O.C.G.
  • Rosso di Montalcino D.O.C.
  • Cabernet Bartolomeo Riserva I.G.T.
  • Merlot Baldassarre Riserva I.G.T.
  • Syrah Cavaliere Riserva I.G.T.
  • Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
  • Chianti D.O.C.G.
  • Chianti Classico D.O.C.G.
  • Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
  • Rosso di Montepulciano D.O.C.
  • VinBeato - Dessert Wine
  • Olio Extravergine di Oliva
  • Olio di Oliva aromatizzato al Tartufo Bianco
  • Olio al Peperoncino
  • Aceto Balsamico Riserva

LA VISITA

La visita consente un approfondimento sulla realtà dei Vigneti della famiglia Giachi dal punto di vista del Territorio di appartenenza e da quello enologico con una ampia degustazione. Interessante è il contesto paesaggistico e architettonico, la barriccaia, la cantina e le sale di degustazione sia interne che esterne direttamente sul giardino.

Si parte dal vigneto dedicato alla Vernaccia di San Gimignano, per poi proseguire nella vigna creata nel giardino: questo nuovo vigneto a spirale è capace di coniugare la produzione con l’estetica e la tradizione, diventato un’attrazione per i più “maniaci della scoperta”.

Si arriva quindi alla cantina dove ci sarà a disposizione un arco di tempo di 1,5/2 ore in cui avrete la possibilità di degustare vini della nostra produzione.

La visita è rivolta a un pubblico ampio sia di appassionati che di persone che desiderano fare una prima esperienza di cultura vinicola: prevede la presenza di una guida esperta del territorio e delle nostre pratiche agricole e di cantina.

Dettagli

Orario: Tutti i giorni, alle ore 10.00

Durata: 150 minuti

Parcheggio Auto: Gratis

Disponibilità: Tutto l’anno. Solo su prenotazione

Note: In caso di intolleranze o allergie, avvertire lo staff al momento della prenotazione.

  • PREZZO PACCHETTO: € 75,00 A PERSONA
    IVA INCLUSA

 

Partecipa alla vendemmia con pranzo e degustazione

Sweet Class

IL PACCHETTO INCLUDE

Tour della vigna e passeggiata fra i nostri vigneti.

Partecipazione visiva alla Vendemmia 

Lezione sul vino, dalle tecniche di vinificazione a come tenere un vigna.

Pranzo in Cantina con Degustazione con il seguente menù:

  • Antipasti: Salumi e Formaggi Toscani, Bruschetta (Pane con Olio di Oliva), e snack.

  • Primi Piatti: Lasagna al Tartufo o Ribollita Toscana.

  • Secondi Piatti: Carne arrosto con Patate al forno.

  • Dessert: Cantuccini con Vino Liquoroso.

 

I Seguenti Quindici prodotti toscani da degustare

  • Brunello di Montalcino D.O.C.G.
  • Rosso di Montalcino D.O.C.
  • Cabernet Bartolomeo Riserva I.G.T.
  • Merlot Baldassarre Riserva I.G.T.
  • Syrah Cavaliere Riserva I.G.T.
  • Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
  • Chianti D.O.C.G.
  • Chianti Classico D.O.C.G.
  • Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
  • Rosso di Montepulciano D.O.C.
  • VinBeato - Dessert Wine
  • Olio Extravergine di Oliva
  • Olio di Oliva aromatizzato al Tartufo Bianco
  • Olio al Peperoncino
  • Aceto Balsamico Riserva

LA VENDEMMIA 2017

Quando arriva la vendemmia a Tenuta Torciano la storia si risveglia: è bello osservare le dita sapienti di mani esperte che recidono con delicatezza le uve dai vitigni e come fossero dei neonati appena nati le adagiano nelle casse, come fossero culle pronte ad accoglierle. Questo è uno dei momenti più belli perché le persone si uniscono e nella completa armonia ed allegria si aiutano per accogliere i doni della natura. A Tenuta Torciano da sempre si raccoglie le uve con il metodo tradizionale perché si ama profondamente il proprio mestiere e si mira a non danneggiare assolutamente i vigneti.

Non ci si lamenta se è lungo o se è faticoso, è il metodo che fa parte di una storia lunga migliaia di anni, è un modo per prendersi cura della propria terra e rispettarla, curarla e mantenerla.

Pierluigi, il fondatore di Tenuta Torciano, sa bene quali uve cogliere. Porta avanti la tradizione del nonno (anch’esso viticoltore) con passione e ricorda gli insegnamenti dell’avo: lui sa bene che si coglie per prima l’uva bianca, come la Vernaccia o lo Chardonnay, perché è la prima a raggiunge la maturazione e poi verrà quella rossa, come lo Shiraz o il Merlot.

Pierluigi sa anche che i vini dolci possono aspettare, anche due mesi, perché devono raggiungere un alto grado zuccherino, solo con il tempo. Perché il tempo rende il vino migliore ma anche le persone migliori; perché il vino scorre nelle sue vene, ed è la sua storia.

Dettagli

Orario: Nel periodo di Vendemmia, dalle ore 10,00

Parcheggio Auto: Gratis

Disponibilità:  Solo su prenotazione

Note: In caso di intolleranze o allergie, avvertire lo staff al momento della prenotazione.

  • PREZZO PACCHETTO: € 168,00 A PERSONA
    IVA INCLUSA

   Contattaci

Contact Tenuta Torciano

by Telephone: ++39 0577 950055 - by Fax: ++39 0577 950161 - by Email: Booking@torciano.com

 

Maps & Direction

 

Coming from Florence:

  • Take the dual carriageway Firenze-Siena direction Siena
  • Exit at Poggibonsi Nord
  • Follow road signs for San Gimignano
  • Once out of Poggibonsi, keeping on the way to San Gimignano you will find an indication for Ulignano.
  • 6 km ahead you will find a Stop, turn on your right and after 100 meters there is Tenuta Torciano.

 

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