2014 Chianti Classico Riserva
Toscana - Godenzio - Rosso - 12,5%


  • Alcol: 12,5%
  • Varietà Uva:  Sangiovese Grosso
  • Appellazione: Chianti Classico Riserva Godenzio
  • Certificazione: D.O.C.G.
  • Stato: Italia

 

Ben Jonson (1572 – 1637)

Nicolas Boileau (1636-1711)

Per ottenere la qualità "Riserva" Chianti Classico sono necessari più anni di invecchiamento e un più elevato tenore di alcol del 12,5%. La varietà d'uva scelta è quella del Sangiovese Grosso. I vigneti sono coltivati su terreno collinare con scisti policromi terreni ad un altitudine di 400m s.l.m.

Rosso rubino intenso tendente al granato con una completo, elegante e penetrante profumo. Sapore pieno e liscio. Questo è un vino che accompagna la selvaggina nobile e formaggi stagionati. E' di prima qualità e la struttura lo rende ottimo per primi piatti e risotti con salse fatte dal cinghiale e lepre, sughi rossi gustosi a base di carne o per la selvaggina arrosto. Anche  soufflé di vegetali o formaggi maturi  piccanti. Adatto ad accompagnare il pensiero e a continuare piacevolmente ogni serata.

 

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Recensioni

venerdì 1 giugno 2018

 

This is a very nice wine for a special occasion or to be enjoyed with a nice steak. Most liked and also reminds of trips to Tuscany and time well spent in Italy grazie

d. gelbogis


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