Vino Nobile di Montepulciano

Vino Nobile di Montepulciano

 
      

Uve selezionate di Prugnolo (Sangiovese grosso), Canaiolo, Toscana. L'uva toscana richiede un lungo processo di crescita e un settembre molto soleggiato.

 

CLASSIFICAZIONE


Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

 

UVAGGIO


Uve selezionate del Prugnolo (Sangiovese grosso), Canaiolo, Toscana.
Varietà coltivata su terreno collinare ad un altitudine di 250/600 metri.

 

CARATTERISTICHE


Colore: Forte rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento. 

Bouquet: Forte con una leggera fragranza di viola, elegante.

Sapore: Sapido, morbido and sofficemente vellutato.

 

ABBINAMENTI


Ideale accompagnamento per pollame nobile e formaggi maturi. Eccellente con pasta a base di carni rosse, carni arrosto, carpacci di carne e pecorino.

 

VINIFICAZIONE


Invecchiato in botti di rovere per 2 anni e in bottiglia per 6. La macerazione e la fermentazione delle bucce avviene a temperatura controllata.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO


Servire a 18° -20°C.

This package is organized in collaboration with Fly to Wine s.r.l. P.IVA. 01460730524

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